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火鍋是來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式。其特色為邊煮邊吃，辣咸鮮，油而不膩，麻辣清淡皆可，食材各取所需，老少咸宜，熱鬧的氛圍是聚會(huì)聊天的好選擇。
旋轉(zhuǎn)小火鍋相對(duì)于普通火鍋而言，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍，即有火鍋熱鬧的就餐氛圍，也能各取所需選擇自己愛(ài)吃的鍋底，衛(wèi)生方便，而且價(jià)格實(shí)惠，備受食客喜愛(ài)。
對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)是個(gè)本小利大的好項(xiàng)目，其以全新的就餐體驗(yàn)和特制的湯底口味，很快征服了眾多消費(fèi)者，成功的領(lǐng)銜了國(guó)內(nèi)小火鍋市場(chǎng)。
火鍋系列培訓(xùn)： 小火鍋、滋補(bǔ)涮牛肚、大骨頭火鍋、狗肉火鍋、兔肉火鍋、笨鴨火鍋、香辣蝦火鍋、沸騰魚(yú)火鍋、牛雜火鍋、冰煮羊火鍋、 老北京銅鍋涮、寶塔火鍋、旋轉(zhuǎn)小火鍋、片片魚(yú)火鍋、麻辣爆肚、牛排火鍋、大盆骨火鍋、-鍋 等
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