2018中國國際火鍋文化節(jié)
時間：2018年8月24--26日
地點：廣交會琶洲展館A區(qū)（亞洲最大展館）
主辦機構：中國烹飪協會
支持單位：廣州市人民政府、世界飯店聯合會
承辦單位：中國烹飪協會火鍋委員會
協辦單位：廣東省火鍋聯盟、廣東省烹飪協會等（全國各省市餐飲烹飪協會及火鍋協會）上海振貿會展有限公司、
參展聯系人：周強 159 2113 3725 微信/QQ：192 567 976
2018中國火鍋文化節(jié)展會介紹：
火鍋，作為中國餐飲業(yè)的重頭戲。經過近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據整個餐飲行業(yè)30%的市場份額。在火鍋業(yè)如此迅猛發(fā)展的形勢下，火鍋企業(yè)轉型連鎖經營逐漸增多，連鎖店網點不斷增加，連鎖經營的區(qū)域也不斷擴大，企業(yè)規(guī)模和實力在不斷增強，知名品牌不斷涌現，從而進入餐飲業(yè)年度百強榜的企業(yè)也越來越多，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用。
而吃出新鮮、吃出健康一直是人們最大的消費心理，出于滿足各種各樣的消費者需求,對整個火鍋行業(yè)的各式菜品、調料、食材生鮮、配送等技術都需要不斷的進行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。為了繼續(xù)推進中國火鍋企業(yè)技術創(chuàng)新、豐富我國火鍋產品種類，提升行業(yè)優(yōu)質品牌知名度，促進國內外火鍋技術的研究和應用，加強行業(yè)間的交流與合作，幫助我國火鍋企業(yè)明晰行業(yè)發(fā)展趨勢把握市場走向，吸引更多的投資者加入火鍋行業(yè)，中國烹飪協會與廣州市人民政府強強聯合，以立足廣州、服務全球的理念，共同打造火鍋業(yè)盛會“2018中國國際火鍋文化節(jié)”。
2018中國火鍋文化節(jié)組委會聯絡處The liaison office of the organizing committee：
TEL：+86 021-5413 2302 FAX：+86 021-5171 4649
The contact：周強（先生）
Mobile phone：+86 159 2113 3725
E-mail:gzjiameng_zhou@163.com
微信號：192 567 976
展望2018，根據充分的市場調研，結合火鍋企業(yè)的建議，綜合市場數據的分析以及火鍋行業(yè)的發(fā)展趨勢, “2018中國國際火鍋文化節(jié)”，將首創(chuàng)“產品采購、技術交流、品牌展示、運營推廣、特許加盟、創(chuàng)業(yè)幫扶” 的一站式服務，突出品牌火鍋企業(yè)的連鎖加盟特色，匯聚火鍋食材、底料、調味品等原輔料，搭建火鍋上、中、下游全產業(yè)鏈的無縫交易平臺。本次火鍋節(jié)將設四大展區(qū)“火鍋品牌連鎖加盟展區(qū)”、“食品、食材展區(qū)”；“底料湯料調味品原輔料展區(qū)”；“火鍋器皿、設備及相關產品展區(qū)”。
本活動將與國內餐飲連鎖業(yè)第一大展“2018第五屆廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會”同期舉行。屆時將啟用亞洲第一大展館廣州琶洲廣交會?展館A區(qū)4大展館，展會規(guī)模預計突破47600平方米，參展商家將達600余家，與會火鍋業(yè)內人士及創(chuàng)客人數將突破120000人次。
與此同時主辦方將通過專業(yè)媒體、門戶網站、電視報紙、戶外廣告等結合線上線下資源，立體強勢推廣宣傳本次展會。
2018中國火鍋文化節(jié)參展范圍Scope of Exhibits
1.國內外火鍋企業(yè)；
2.火鍋底料、醬料、湯料等火鍋延伸產品；
3.火鍋食品、調味品等火鍋原輔材料；
4.火鍋店裝修、餐飲品牌策劃等形象包裝及推廣；
5.火鍋食品包裝技術及設備、物流、配送中心等火鍋相關產業(yè)鏈；
6.火鍋餐用器皿、餐飲收銀/點餐系統(tǒng)、廚房設備不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
