加工葡萄籽油,當(dāng)圍繞市場(chǎng)及消費(fèi)者需求來(lái)做文章,通過(guò)細(xì)心的調(diào)查不難發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)外做葡萄籽油加工的項(xiàng)目,通常以做冷榨葡萄籽油為主要工藝,當(dāng)然也有部分項(xiàng)目做葡萄籽油浸出,不過(guò)對(duì)產(chǎn)量有很高的要求,普通項(xiàng)目的話,企鵝精煉油設(shè)備廠家仍建議用戶從冷榨葡萄籽油處著手開(kāi)展.
冷榨葡萄籽油,當(dāng)以液壓榨油機(jī)為理想的壓榨機(jī)型,這種通過(guò)低溫?cái)D壓的方式,不經(jīng)過(guò)加熱處理,壓榨得來(lái)的葡萄籽油,營(yíng)養(yǎng)破壞程度較小,但冷榨法不可避免的是,油得率較低,葡萄籽本身含油率并不高,而液壓榨油機(jī)壓榨兩遍后,殘油率仍在10%上下,造成了很大的浪費(fèi),不過(guò)出油品質(zhì)好基本彌補(bǔ)了這一缺陷.
用戶既想加工出高品質(zhì)的冷榨葡萄籽油,又想有效提高葡萄籽的出油率,這時(shí)用戶可以在液壓榨油機(jī)后,再配上螺旋榨油機(jī)進(jìn)行再次壓榨,螺旋榨油機(jī)油得率較液壓機(jī)理想很多,并且冷熱兩用,方便用戶對(duì)油品的把握,這種先液壓機(jī)壓榨,再螺旋機(jī)壓榨的綜合壓榨法,被廣泛應(yīng)用于多種營(yíng)養(yǎng)健康油加工項(xiàng)目上.
壓榨葡萄籽油工段結(jié)束后,接下來(lái)就是精煉油工段了,國(guó)內(nèi)對(duì)食用油加工產(chǎn)業(yè)重視力度大,發(fā)布的GB/T 22478-2008葡萄籽油國(guó)標(biāo),正是規(guī)范葡萄籽油加工產(chǎn)業(yè),因此用戶加工葡萄籽油,應(yīng)嚴(yán)格遵循此標(biāo)準(zhǔn),冷榨葡萄籽油,靠的不止是葡萄籽榨油機(jī),還有葡萄籽油精煉設(shè)備,方能產(chǎn)出合格標(biāo)準(zhǔn)油.
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