現(xiàn)在這個奶茶飲品市場里開奶茶加盟店創(chuàng)業(yè)的人都知道，現(xiàn)代消費市場對奶茶飲品的服務(wù)質(zhì)量要求越來越高，而服務(wù)主要是由員工來落實，那么我們應(yīng)該如何去招聘和培訓(xùn)好一點點奶茶加盟店的員工呢？

 

如果是一切都自己來進行或者找個不靠譜的加盟品牌幫忙培訓(xùn)都是不讓人放心的，因此在加盟品牌之初就應(yīng)該重視加盟品牌對員工培訓(xùn)方面的落實情況，而一點點奶茶就是這么一個能幫你培訓(xùn)好員工的一個奶茶飲品品牌，憑借過硬的加盟管理體系，一點點奶茶如今是中國奶茶市場排名第一的品牌之一，這就很能說明其實力。

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開好一家店很難，需要處理的不可控因素非常多。其中如何處理員工之間、員工與顧客互動這種問題更是難上加難。同樣開一家一點點奶茶加盟店，員工的選擇更應(yīng)該慎重考慮。那么作為店面老板或是管理者該怎么招聘和培訓(xùn)一名合格的員工？可以肯定的一點就是，好的員工必須掌握服務(wù)禮儀和技巧，提高素質(zhì)，這些需要科學(xué)有效的培訓(xùn)體系來落實，只要你是加盟了我們一點點奶茶公司會為加盟商委派培訓(xùn)團隊，幫助加盟商在本地落實招聘和員工管理培訓(xùn)工作，而且也會教授加盟商如何招聘和培訓(xùn)的技巧，而且后期會不斷會對員工做專業(yè)的技術(shù)和全方位素質(zhì)提升培訓(xùn)，好的員工素質(zhì)帶來好的工作氛圍，店鋪效率和質(zhì)量也跟的上去了。

 

在開業(yè)初期一點點奶茶總部會派遣專人到加盟店進行上門帶店，幫助加盟商招聘店長，提供專業(yè)指導(dǎo)。當(dāng)然招聘之后還會對員工進行定崗培訓(xùn)，其主要是根據(jù)員工對崗位的了解與熟練度，將員工合理地劃分崗位，將合適的人放在合適的崗位上，最強生產(chǎn)力的人放在最重要的崗位上，劃分時注意生產(chǎn)區(qū)與服務(wù)區(qū)生產(chǎn)力的平衡。崗位劃分好后，對員工進行定崗培訓(xùn)，主要是職業(yè)道德培訓(xùn)、崗位規(guī)范培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)，要求每個員工都能熟練掌握工作技術(shù)與工作流程，能熟練操作各項設(shè)備和消防器材的使用，最后對員工進行考核。在一點點奶茶總部從前廳到后廚親身歷練，使得員工親身體驗工作的氛圍，明確自己最適合的工作態(tài)度和方法。

 

處理員工問題要三思而行，在一點點奶茶加盟店中專業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)為開店打好最堅實的基礎(chǔ)，為店面的運營減少了很多阻力，這樣你的店面營運才會達到事半功倍的效果。

（文章來源：baitehsl2017）

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