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微波茶葉殺青機
產(chǎn)品型號:FT—35
電源輸入: 三相380±10% ,50HZ;
輸出微波功率: 35KW;功率可調(diào);
頻率: 2450MHz±50MHz
設(shè)備(長×寬×高):13500×800×2100mm
傳送速度: 0-5m/min ,任意可調(diào)(變頻調(diào)速);
開口尺寸:800×60mm;
提水效率: 每小時35 公斤;
控制:PCL、人機界面控制、溫控、監(jiān)控
微波加熱的應(yīng)用日益廣泛。由于茶葉中含有水分,水分子在微波電磁場中被極化,具有偶極子特性,并隨著電磁場的頻率不斷地改變極性方向,分子作高速振動,產(chǎn)生摩擦熱,使茶葉從內(nèi)部深層升溫,并且各處溫度一致。利用微波加熱的這一特性,能使茶葉快速升溫,達到鈍化酶的臨界點溫度,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移,非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業(yè)。微波茶葉殺青制成的綠茶有效營養(yǎng)成分能基本不損失,而且色、香、味均好于傳統(tǒng)的加工方法。
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