TMR-803B魔芋膠（牛筋注射粉）

    本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝膠源、蛋白彈力源；能形成與肌肉鹽溶蛋白相似凝膠特性的熱不可逆凝膠。

本品溶液注射牛肉制品時，能形成類似牛筋結(jié)構(gòu)，口感及感觀相似，鹵制后出品率大大提高，經(jīng)濟效益明顯。    

使用方法：使用時將本品加入注射液中，攪拌15-20分鐘后，強力分散均勻，然后注射、滾揉，45-50℃定形凝固1-2小時后，再按常規(guī)方法烤制、鹵制。

參考用量：注射液的10-15%。

聯(lián)系方式；手機  15612178113 （微信號）

                 QQ號   2101476957

牛筋牛腱子牛肉提高出品率注射魔芋膠保水增重是河北天燁食品科技有限公司的主要產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品負責人是嚴女士,有需要的朋友請直接撥打我的電話15612178113,我們的地址是hbtysp,期待與您的合作!