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無論從歐美到中東,從非洲到亞洲,還是從俄羅斯到澳大利亞都充滿著對Kosher和halal產(chǎn)品的市場需求.這些消費者只有看到產(chǎn)品上有被kosher或halal認證的標識才會購買。市場專家同意,消費者對通過“潔食認證”的產(chǎn)品非常放心,因為該產(chǎn)品通過了高標準的檢驗。在人們日益注重健康的今天,Kosher的含義已遠遠超出宗教范疇。在購買Kosher食品的消費者中,超過 2/3的Kosher食品購買者不是猶太人,-的購買者包括穆斯林、七日-降臨教派、素食主義者、飲食過敏者及尋求高質量食品的消費者。美國 KOSHER食品市場以每年10%的速度增長(美國食品行業(yè)增長速度平均1%―2%)。在美國東北部,大約有40%的食品是Kosher食品,有700 萬人有目的地購買Kosher食品,其年銷售額已超過450萬美元,且呈逐步上升的趨勢。
在國際食品市場競爭日益激烈的今天,擁有Kosher(猶太認證)和Halal(伊斯蘭認證)無疑就多了一張打開國際食品市場的通行證,為證明自己的公司的產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、純凈和健康,越來越多的企業(yè)選擇進行kosher認證.
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一、證書有效性:全球通用
二、證書有效期:一年
三、認證程序:
1),填妥提交申請表,整個過程我們將會為您提供免費的指導及審核工作。
2),審核申請表過程中,如需提供補充資料則提供相應補充資料。
審核通過并被批準后,將繼續(xù)如下過程,否則將會提出相應解決方案或被中斷
3),出具合同和INVOICE。
4),現(xiàn)場審核安排并付款,拉比進行現(xiàn)場審核(驗廠)。
5),發(fā)證
驗廠主要驗什么:
A,申請書上的配料與倉庫中的配料是否一致;
B,考察設備狀況,要求設備干凈、生產(chǎn)工藝符合Kosher法規(guī);
C,若有-用于生產(chǎn)Kosher有嚴格要求的產(chǎn)品和配料,要求其與Kosher產(chǎn)品不得互相污染。
Kosher猶太認證的價格根據(jù)產(chǎn)品的不同而不同,申請表是確定最終價格的關鍵。
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