采用發(fā)酵床養(yǎng)鴨后大大減少了勞力,冬天不用保暖就能養(yǎng)鴨,這是傳統(tǒng)方法做不到的。農(nóng)富康發(fā)酵床菌種制作的養(yǎng)鴨發(fā)酵床維護(hù)好可以用三年。
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發(fā)酵床養(yǎng)鴨的不足之處很少:1.一次性投入的成本會(huì)相對(duì)高一些 。2.中期需要定期翻倒,將糞便翻倒到墊料下,需要人工操作,相對(duì)消耗一些勞動(dòng)力。當(dāng)然后期帶來的回報(bào)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這些缺點(diǎn)。
發(fā)酵床養(yǎng)鴨就是由干撒式發(fā)酵床演化而來,是發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展。
發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)原理與發(fā)酵床養(yǎng)豬類似,即在圈舍內(nèi)均勻鋪撒農(nóng)富康發(fā)酵床菌種與鋸末混勻墊料,總厚度約40厘米,初次放填鴨入床拉糞尿后,一般從第2~3天開始啟動(dòng)升溫,3~7天功能微生物經(jīng)過活化定殖后,呈幾何級(jí)數(shù)大量繁殖,利用鴨糞尿等作營養(yǎng)源,將墊料混和物逐漸升溫發(fā)酵,中心發(fā)酵層溫度可達(dá)25-42℃或更高,表層溫度無論冬夏,長期穩(wěn)定在二十幾度,基本形成恒溫床。下層發(fā)酵完成后,鋸末等墊料物會(huì)因發(fā)酵碳化,顏色逐漸變深變黑,后期能當(dāng)作肥料,可分批清運(yùn)出舍。如不需使用,則可長期不清運(yùn),時(shí)間一長墊料會(huì)逐漸變少,因此還應(yīng)定期補(bǔ)充墊料。
除臭環(huán)保:鴨糞尿在農(nóng)富康發(fā)酵床菌種的作用下,一部分降解為無臭氣體被排放掉,例如:水蒸氣和CO2;另一部分轉(zhuǎn)化為粗蛋白、菌體蛋白和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。從源頭上消除了糞尿?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的污染,使圈舍無臭味,達(dá)到零排放。
節(jié)能省工:農(nóng)富康發(fā)酵床菌種發(fā)酵產(chǎn)生的熱量,不管冬夏表層溫度均保持在20幾度,能節(jié)省煤電一半以上;同時(shí)不用使水沖圈,可節(jié)水90%以上;另外不用每天清理糞尿,可大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
抗病衛(wèi)生:鴨生活在干燥清新的含有大量有益菌的環(huán)境中,可以減少生病,明顯提高抗病能力;且外羽不與糞便接觸,干凈衛(wèi)生,酮體完好無損傷。
質(zhì)優(yōu)味美:農(nóng)富康發(fā)酵床養(yǎng)殖肉鴨幾乎不用藥,可大幅減少甚至消除藥物殘留,使鴨肉更生態(tài),品質(zhì)更優(yōu)、口感更好,售價(jià)也更高。
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