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廚房和餐廳宜設(shè)置于首層,并宜有通往消防車庫的通道.
廚房應(yīng)在操作間之外分區(qū)設(shè)置存放蔬菜、肉食的備料間和儲存米、面等的食品庫,并應(yīng)符合國家現(xiàn)行相關(guān)標準的規(guī)定.
廚房應(yīng)有直接采光、自然通風(fēng),其外窗通風(fēng)開口面積不應(yīng)小于該房間地面面積的1/10,且不得小于.
廚房應(yīng)有滿足設(shè)備放置和操作的面積.
廚房操作間應(yīng)設(shè)置洗滌池、案臺、爐灶、固定式櫥柜(或隔板、壁龕)等設(shè)施或預(yù)留位置.設(shè)施布置應(yīng)符合操作流程,并應(yīng)有必要的操作空間.
廚房應(yīng)有排除油煙、給排水、隔油等設(shè)施,墻、地面應(yīng)能防水,并易于清潔.地面應(yīng)防滑,且應(yīng)比一般房間地面低15mm.
餐廳的門寬、高應(yīng)滿足緊急情況下快速出動的要求,并應(yīng)向外開啟,地面應(yīng)采取一定的防滑措施.
廚房內(nèi)應(yīng)當設(shè)置380V配電箱,并應(yīng)滿足各類用電設(shè)備的負荷要求.
為了便于出警,廚房和餐廳宜設(shè)置于首層,即地面一層.
考慮到食品的儲存和加工處理的衛(wèi)生要求,規(guī)定了廚房應(yīng)在操作間之外分區(qū)設(shè)置存放蔬菜、肉食的備料間和儲存米、面等的食品庫.
廚房的通風(fēng)要求是為了保證食品儲存和加工處理的衛(wèi)生要求.
消防站廚房不同于普通住宅廚房,需要在短時間內(nèi)加工食品滿足較多人員的需要,加工的人員也相對較多,廚房設(shè)備的體積較大,數(shù)量較多,因此需要對廚房面積和人員的操作空間進行特殊規(guī)定.
為了滿足煮飯用的蒸汽柜和儲存用的冷凍柜等大功率設(shè)備需要的380V動力電源的要求,故廚房內(nèi)應(yīng)設(shè)置380V配電箱.
家屬探親用房宜布置在不影響執(zhí)勤備戰(zhàn)和業(yè)務(wù)訓(xùn)練的部位.
家屬探親用房內(nèi)應(yīng)設(shè)有獨立衛(wèi)生間.
家屬探親用房內(nèi)宜設(shè)置電話、互聯(lián)網(wǎng)和有線電視接口.
家屬探親用房宜按20m2一間設(shè)置.
浴室應(yīng)與備勤室處于同一樓層,浴室內(nèi)噴淋頭數(shù)量應(yīng)能滿足兩個班同時洗浴的要求.
浴室內(nèi)應(yīng)設(shè)有獨立的-區(qū)域.
外開門淋浴隔間的平面尺寸不應(yīng)小于×.(寬度×深度);內(nèi)設(shè)-凳的淋浴隔間的平面尺寸不應(yīng)小于×(寬度×深度).
浴室內(nèi)的冷、熱水供應(yīng)以及水壓和水量應(yīng)能滿足所有噴淋頭同時使用的要求.
室內(nèi)上下水管和浴室頂棚應(yīng)防冷凝水下滴,浴室熱水管應(yīng)采取防止燙傷措施.
地面、地面溝槽、管道穿樓板及樓板接墻面處應(yīng)防水、防滲漏;離地高度以下的墻面應(yīng)做防水處理.
地面、墻面或墻裙的面層應(yīng)采用不吸水、不吸污、耐腐蝕、易清洗的材料.
地面應(yīng)防滑,地面標高宜低于走道標高,并應(yīng)有坡度坡向地漏或水溝.
浴室天花板應(yīng)使用防水型材料.
浴室內(nèi)應(yīng)設(shè)置必要的取暖、通風(fēng)和給排水設(shè)施.
浴室內(nèi)應(yīng)采取局部等電位聯(lián)結(jié)措施,所有金屬管道和金屬構(gòu)件應(yīng)與局部等電位端子箱可靠連接.
參考了現(xiàn)行國家標準《民用建筑設(shè)計通則》GB 50352中有關(guān)浴室的設(shè)計要求.
本條中的取暖設(shè)施是指浴霸、取暖器等提高室內(nèi)溫度的相關(guān)設(shè)施,不是指采暖地區(qū)的集中供暖設(shè)施.對于采暖地區(qū),氣溫較低的非供暖期間也需設(shè)置必要的取暖設(shè)施.
浴室內(nèi)采取局部等電位聯(lián)結(jié)措施,所有金屬管道與金屬構(gòu)件均與局部等電位端子箱可靠連接,是為了避免發(fā)生洗浴人員意外觸電事故.
以下業(yè)務(wù)可以聯(lián)系松銘建設(shè)集團.
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