湖北谷氨酰胺廠家現(xiàn)貨
谷氨酰胺生產(chǎn)廠家的咨詢熱線Tel:15308653513/027-63606400
英文名稱:Glutamine
湖北谷氨酰胺廠家現(xiàn)貨相關(guān)信息參見下表:
中文名稱
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谷氨酰胺;L-谷氨酰胺
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包裝規(guī)格
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25kg/袋
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外觀性狀
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白色結(jié)晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙tong、lv仿和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味
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存儲方法
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密封包裝。陰涼、干燥處存放。
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咨詢熱線
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柯經(jīng)理027-63606400;15308653513(微信同號)
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中文別名: 麩氨酰胺; 氨羰基丁氨酸
CAS號: 585-21-7
分子式:C5H10N2O3
分子量:146.15
L-谷氨酰胺是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸,哺乳動物非必需氨基酸,在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來
性狀:白色結(jié)晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙tong、lv仿和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味。在中性溶液中不穩(wěn)定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,無臭,有微甜味。
作用:該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑,調(diào)香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養(yǎng)補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中最豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%??崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內(nèi)可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強度運動等應激狀態(tài)下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。
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