中文名稱 食品安全導刊 外文名稱 China Food Safety Magazine 語    言 中文 類    別 出版，期刊 主管單位 中國商業(yè)聯(lián)合會 主辦單位 商業(yè)科技質量中心、北京肉類食品協(xié)會 編輯單位 《食品安全導刊》編輯部 創(chuàng)刊時間 2007年 出版周期 旬刊 國內(nèi)刊號 CN：11-5478/R 國際刊號 ISSN：1674-0270 郵發(fā)代號 80-702 定    價 15元/期 出版地 北京市
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欄目
上旬刊設有：動態(tài)、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策、熱點聚焦、人物專訪、食品安全中國行、區(qū)域觀察、企業(yè)之星、權威發(fā)布等欄目。
中下旬刊設有：專家述評、重大課題介紹、基礎研究、生物工程、營養(yǎng)衛(wèi)生、技術應用、教育培訓、研究報告、工藝與技術、計算機科學與技術、包裝與機械、貯運與保鮮、安全與檢測、食物中毒、法律法規(guī)、監(jiān)督管理、行業(yè)發(fā)展、銷售與市場、水產(chǎn)品研究、農(nóng)林畜產(chǎn)、糧食與油脂、原料與產(chǎn)品開發(fā)、分離與提取、添加劑與調(diào)味品、實驗技術與方法、調(diào)查研究、論著、綜述等欄目。

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