有一家開業(yè)十多年的酒店的工程部,機(jī)械工連續(xù)幾天一張工作單也沒有,電工除了換燈泡外,也幾乎沒有工作單,看一下這兩個(gè)工種的維修費(fèi)用,很低很低.工人私下都在議論:"這樣下去,咱不是都得失業(yè)呀,每天一張工作單也沒有."工程部經(jīng)理怎么說,他說:"你們非但不會(huì)失業(yè),我還要評你們做優(yōu)秀員工!這正證明你們的工作真正做到位了,證明你們是非常優(yōu)秀的員工,你們每天不是沒有工作,你們是不用別人給你們安排工作,你們自己安排工作了,每天的工作都是你們自己做主,是由你們決定設(shè)備什么時(shí)候停止運(yùn)行,什么時(shí)候運(yùn)行,而不是設(shè)備靠損壞來命令你去維修."

 

那么,這家酒店的員工每天給自己安排的都是什么工作呢?就是預(yù)防保養(yǎng)!

預(yù)防性維修(Preventive Maintenance)又稱定時(shí)維修,是以時(shí)間為依據(jù)(Time based)的維修,它根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和經(jīng)驗(yàn),按規(guī)定的時(shí)間間隔進(jìn)行停機(jī)檢查、解體、更換零部件,以預(yù)防損壞、繼發(fā)性毀壞及生產(chǎn)損失.這種維修方法也就是目前所普遍采用的計(jì)劃維修或定期維修,如大、中、小修等.

 

在設(shè)備損壞發(fā)生之前,提前做好設(shè)備巡視,發(fā)現(xiàn)問題的苗頭,及時(shí)制止,要安排好設(shè)備的月、季、半年,年度保養(yǎng)并落到實(shí)處,把被動(dòng)維修變?yōu)橹鲃?dòng)保養(yǎng),是節(jié)約費(fèi)用,提高設(shè)備完好率的關(guān)鍵.我們想一下,保養(yǎng)需要的材料是什么?潤滑油、螺絲刀、扳手、抹布、清水,這些東西的成本大大低于我們在設(shè)備損壞后維修的零件費(fèi)用.所以說,要想做自己工作的主人,要想達(dá)到維修的最高境界,預(yù)防保養(yǎng)是絕招.

 

對于每個(gè)酒店來說,增加營業(yè)收入、節(jié)約經(jīng)營成本、提高營業(yè)利潤是永恒的課題.面對能源、原材料價(jià)格的持續(xù)上漲,酒店的利潤空間變得越來越小.成本控制是酒店管理特別重要的課題,良好的成本控制也體現(xiàn)了酒店管理者的水平,最終提升酒店的經(jīng)濟(jì)效益.

 

酒店客房作為商品出租,不僅要為客人提供舒適優(yōu)雅的休息環(huán)境還要使客房家具等設(shè)備保持良好的狀態(tài),設(shè)備設(shè)施的完好程度直接影響到客人對賓館的聲譽(yù),最終影響到客房出租.這就要求我們在做好服務(wù)工作的同時(shí),認(rèn)真做好對酒店的日常維護(hù)保養(yǎng)工作,它不僅關(guān)系到為客人提供優(yōu)良的服務(wù),還可以延長設(shè)備的使用壽命,減少更新次數(shù),達(dá)到降低營業(yè)成本提高經(jīng)營利潤的目的.

 

酒店日常維護(hù)保養(yǎng)的重要性:

酒店的設(shè)備非常多,設(shè)備的投資維修是酒店的一項(xiàng)重要支出.對設(shè)備的管理要建立"預(yù)防性維護(hù)"體系.設(shè)備在采購、安裝時(shí)就要考慮如何使設(shè)備使用更加方便、長久,如何節(jié)省能源;同時(shí)設(shè)備在正常運(yùn)營過程中,就要對之進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng),這樣才能延長設(shè)備使用壽命、保證經(jīng)營活動(dòng)的正常開展.沒有良好的預(yù)防性維護(hù),等到設(shè)備出故障時(shí)再進(jìn)行修理,不但要花費(fèi)大筆的修理費(fèi),而且還會(huì)降低設(shè)備的使用壽命,更嚴(yán)重的還會(huì)影響到酒店的正常經(jīng)營,甚至導(dǎo)致經(jīng)營中斷.因此,對設(shè)備的控制要注意"預(yù)防性",是事先的維護(hù)保養(yǎng),而不僅僅是事后的修理.對設(shè)備的"預(yù)防性維護(hù)"正是有效節(jié)約成本的措施之一.

 

日常維修保養(yǎng)舉例:

1、電氣.指日常維修所用的電線、開關(guān)、電氣元件、電機(jī)等;

2、燈泡.指日常更換的白熾燈、節(jié)能燈及其它射燈、裝飾燈等;

3、機(jī)械.機(jī)械工維修所需的材料,比如軸承、螺栓等;

4、空調(diào)制冷.指維修冰箱時(shí),冷庫所用的物品,比如壓縮機(jī)、制冷劑等;

5、管道及采暖.指生活用水及生活采暖所用的水管、彎頭、閥門等;

6、電梯.包括客用電梯及員工電梯維修所用的零件;

7、廚房設(shè)備.廚房的各種爐灶、炊具等;

8、洗衣設(shè)備.維修洗衣房的各種水洗機(jī)、干洗機(jī)、平燙機(jī)等;

9、建筑.是指與酒店樓體有關(guān)的各種維修、水泥、沙子等;

10、地面及墻面.是指壁紙、地毯等維修物品;

11、家具及裝置.通常都是木工維修所用的物品,比如細(xì)木工板、釘子之類的物品;

12、油漆及裝飾.是指油漆、涂料等物品.

 

易匠維保平臺(tái)

易匠維保平臺(tái)是全面通過信息化手段解決企業(yè)工程部日常運(yùn)維工作,包括報(bào)障、保養(yǎng)、維修、巡檢、設(shè)備設(shè)施/備品備件、能耗、外維(+服務(wù)外包)等工程綜合服務(wù)平臺(tái).全面提升企業(yè)工程部門的管理水平,服務(wù)能力,及降低日常運(yùn)維成本.

★

涉維企業(yè)

工程預(yù)算可控 有效降低能耗 工作結(jié)果可溯

服務(wù)及時(shí)可靠 提升預(yù)判能力

專業(yè)維保公司

提高服務(wù)效率 提升服務(wù)水平 加強(qiáng)管理能力

降低服務(wù)成本 拓寬服務(wù)渠道

個(gè)人匠

提升個(gè)人收入 提高服務(wù)效率

降低服務(wù)成本 拓寬服務(wù)渠道

 

 

沒有工作單的酒店工程部為什么還沒有人被開除是陜西易匠信息科技有限公司的主要產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品負(fù)責(zé)人是小易,有需要的朋友請直接撥打我的電話029-85837122,我們的地址是西安市長安區(qū)航天基地航拓路匯航廣場,期待與您的合作!