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現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運(yùn)動健身、商務(wù)購物、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善.一個(gè)現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費(fèi)用已占總價(jià)的1/3還多.另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替.現(xiàn)在越來越多的酒店的管理者們認(rèn)識到,做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一.
1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全
酒店應(yīng)盡其所能使客人獲得安全感.酒店除安排保安人員晝夜巡邏以確保客人安全外,酒店的安全設(shè)備如消防設(shè)施、防盜系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)等應(yīng)保證正常狀態(tài).如這些設(shè)施失靈而又不及時(shí)修復(fù),將給酒店造成不可估量的損失.因此,設(shè)備設(shè)施管理的好壞關(guān)系到客人和酒店的生命財(cái)產(chǎn)安全.
2、酒店工程管理關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量
酒店是一種以出售"服務(wù)"為主的企業(yè),經(jīng)營酒店的目的是"贏得并保全"客源.為達(dá)到這個(gè)目的,要盡可能獲取客人最大的滿意.酒店"硬件"設(shè)施是這個(gè)目的的物質(zhì)基礎(chǔ).我們無法設(shè)想,電話不通、音響不響、電梯不動、浴室無水、房門不能正常開關(guān)的酒店能使客人滿意.因此,設(shè)備管理的好壞,關(guān)系到客人對服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣體會.
3、酒店工程管理關(guān)系到銷售價(jià)格
合理的售價(jià)是酒店興旺發(fā)達(dá)的重要標(biāo)志之一.所謂合理,既指客人的消費(fèi)與獲得的服務(wù)相稱,通俗地說,就是"物有所值".優(yōu)質(zhì)的服務(wù)加上良好的設(shè)備設(shè)施,必然能以高的價(jià)格出售.所以設(shè)備設(shè)施管理和合理的配置,關(guān)系到銷售價(jià)格的高低.
4、酒店工程管理關(guān)系到酒店利潤
酒店的工程維護(hù)費(fèi)用及能源的消耗是酒店開支中的大頭,其每年用于工程設(shè)備和能源消耗的費(fèi)用約占總營業(yè)額的10%,甚至還多.一種說法認(rèn)為,工程部是個(gè)利潤中心,其開支就是純利潤,工程設(shè)備節(jié)約1分,就是利潤增加1分,因此設(shè)備設(shè)施管理的好壞關(guān)系到酒店的利潤.另外,由于酒店出售的產(chǎn)品(如客房、會議室、餐廳等)維修不及時(shí)必然影響出租率,應(yīng)給予充分的重視.
解決方案
酒店工程部日常運(yùn)維工作(日常報(bào)修、維修、區(qū)域巡 檢、設(shè)備保養(yǎng)、設(shè)備設(shè)施/備品備件管理、能耗統(tǒng)計(jì)、外維服務(wù)(+服務(wù)外包))都可通過易匠維保平臺解決.包括:
日常工作信息化流程管理和統(tǒng)計(jì);
日常保養(yǎng)及巡檢工作的計(jì)劃、安排、調(diào)度;
備品備件【易耗品】、設(shè)備設(shè)施管理;
每日氣候、住客率及能源消耗記錄、統(tǒng)計(jì)分析.
企業(yè)級別:未認(rèn)證 我要認(rèn)證
聯(lián) 系 人:小易(女士)
公司電話:029-85837122
在線狀態(tài): [當(dāng)前離線]
所在地區(qū):陜西-西安市
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