橄欖(學(xué)名:Canarium album (Lour.) Raeusch.)橄欖科橄欖屬喬木植物.高可達(dá)35米,胸徑可達(dá)150厘米.小葉3-6對(duì),紙質(zhì)至革質(zhì),側(cè)脈12-16對(duì),中脈發(fā)達(dá).花序腋生.果序長(zhǎng)-15厘米,具1-6果.卵圓形至紡錘形,成熟時(shí)黃綠色,外果皮厚,核硬,兩端尖,核面粗化.花期4-5月,果10-12月成熟. 

橄欖原產(chǎn)中國(guó)南方,中國(guó)福建、-、廣東、廣西、云南等地區(qū)均有栽培,野生于海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中,或栽培于庭園、村旁.分布于越南北部至中部.日本(長(zhǎng)崎、沖繩)及馬來半島有栽培. 

橄欖是很好的防風(fēng)樹種及行道樹.木材可造船,作枕木.制家具、農(nóng)具及建筑用材等.果可生食或漬制;藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉.核供雕刻,兼藥用,治魚骨鯁喉有效.種仁可食,亦可榨油,油用于制肥皂或作潤(rùn)滑油.

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