ε-聚賴氨酸  聚賴氨酸鹽酸鹽 2200元/公斤　500克每瓶　                                        

    作用：防腐劑，保鮮劑  CAS:25104-18-1

型號：食品級 

包裝：500克每瓶或1公斤每袋

性狀：白色粉末

用途：防腐劑，保鮮劑

【產(chǎn)品名稱】ε-聚賴氨酸

【英文名稱】polylysine

【產(chǎn)品性狀】

ε-聚賴氨酸為白色淡-粉末，吸濕性強，是賴氨酸的直接鏈狀聚合物，能在人體內(nèi)分解為賴氨酸，可以完全被人體消化吸收，不但沒有任何毒副作用，而且可以作為一種賴氨酸的來源。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯、等有機溶劑。

【產(chǎn)品用途】

ε-聚賴氨酸是80年代發(fā)現(xiàn)的一種新型食品抑菌劑，它具有廣譜抑菌性，能夠抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和一些耐熱性芽孢桿菌等，并且，安全性能高，可以用于多種食品的保鮮。ε-聚賴氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鮮，而且保鮮效果較好，ε-聚賴氨酸由于可以抑制酵母菌的增殖，并在中性和微酸性的PH值范圍內(nèi)，還能夠很好地抑制其它微生物的生長，使其越來越多地用來改善食品的保存期，關(guān)于這方面的研究正在廣泛進行。

【應(yīng)用范圍】

ε-聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準(zhǔn)為安全食品保鮮劑，被廣泛應(yīng)用于食品保鮮。在食品應(yīng)用中，聚賴氨酸多與其它物質(zhì)配合使用，如酒精、有機酸、-酯等?？捎糜诿罪?、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。用于烘焙蛋糕上效果最佳。添加量一般是萬分之0.5至萬分之一。

【產(chǎn)品用量】

ε-聚賴氨酸添加量一般是萬分之0.5至萬分之一

【產(chǎn)品貯存】ε-聚賴氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

   超凡致力于人類高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展，對-負(fù)責(zé)。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯(lián)系人: 劉彥  咨詢電話：0371-53796626  0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138  2638562660   

 

ε-聚賴氨酸，ε-聚賴氨酸作用，ε-聚賴氨酸使用方法是鄭州市超凡化工有限公司的主要產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品負(fù)責(zé)人是劉彥,有需要的朋友請直接撥打我的電話0371-53796627,我們的地址是鄭州市金水區(qū)天倫路,期待與您的合作!