TMR-801魔芋粉（腌制凝膠粉）：

本品為多功能腌制型、蛋白凝膠魔芋粉；具有肌原蛋白助溶及蛋白凝膠、脂肪乳化等多重功能；適用于各種灌腸制品、調(diào)理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制；綜合性能優(yōu)于傳統(tǒng)復(fù)合磷酸鹽、腌制劑等產(chǎn)品；使用時(shí)可同時(shí)替代腌制劑（復(fù)合磷酸鹽）和常規(guī)肉制品用卡拉膠。

使用方法：將本品與原料肉攪拌均勻，0-4℃腌制8-12小時(shí)即可。

參考用量：0.4-0.5%。

價(jià)格：40元/公斤

聯(lián)系方式：15613176256 (微信同號(hào))

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食品級(jí)多功能腌制劑嫩肉乳化改善色澤是石家莊市天燁食品科技有限公司的主要產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品負(fù)責(zé)人是郭女士,有需要的朋友請(qǐng)直接撥打我的電話(huà)0311-67592786,我們的地址是石家莊市裕華區(qū)槐安東路與富強(qiáng)大街交叉口西南角眾創(chuàng)大廈,期待與您的合作!